✦ Wissen & Genuss
Geschichten aus Georgien
Weinwissen
Was ist Amber Wine? Die Geschichte des Orangeweins
Amber Wine ist kein Trend — er ist 8000 Jahre alt. Wie die Maischegärung dem Wein seine charakteristischen Tannine verleiht.
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Kakheti: Das Herz Georgiens
Die Alazani-Ebene — Heimat der bedeutendsten Weinregion des Landes.
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Georgischen Wein richtig verkosten
Fünf wichtige Tipps für eine bewusste Naturwein-Verkostung.
Weiterlesen →Weinwissen
UNESCO und die Qvevri-Methode
Warum die traditionelle Weinbereitung im Qvevri zum immateriellen Kulturerbe zählt – und was das für Ihren Genuss bedeutet.
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Naturwein und Qvevri – wo die Unterschiede liegen
Minimalintervention, Amphore, Sulfite: Was Naturwein und Qvevri gemeinsam haben – und was Sie nicht vermischen sollten.
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